【土木工程】 
　　土木工程是建造各类工程设施科学技术统称。它既指所应用材料、设备和所进行勘测、设计、施工、保养维修等技术活动;也指工程建设对象即建造在地上或地下、陆上或水中 直接或间接为人类生活、生产、军事、科研服务各种工程设施例如房屋、道路、铁路、运输管道、隧道、桥梁、运河、堤坝、港口、电站、飞机场、海洋平台、给水和排水以及防护工程等。
　　相关学历：Bachelor of Engineering (Civil Engineering)

　　【岩土工程】 
　　岩土工程是20世纪60年代末至70年代初将土力学及基础工程、工程地质学、岩体力学三 者逐渐结合为一体并应用于土木工程实际而形成新学科。岩土工程发展将围绕现代土木工程建设中出现岩土工程问题并将融入其他学科取得新成果。岩土工程涉及土木工程建设中岩石与土利用整治或改造问题。笔者认为下述12个方面是应给予重视研究领域从中可展望21世纪岩土工程发展。
　　相关学历：Bachelor of Engineering(Geotechnical Engineering)

　　【环境工程】 
　　环境工程是研究和从事防治环境污染和提高环境质量科学技术。环境工程同生物学中生态学、医学中环境卫生学和环境医学以及环境物理学和环境化学有关。环境工程处在初创阶段学科领域还在发展但其核心是环境污染源治理。
　　相关学历：Bachelor of Engineering(Environmental Engineering)

　　【生物工程】 
　　目前在全国年产值过亿元生物技术企业已蓬勃发展起来各地把生物技术作为经济发展 突破口。生物科研人才近年来是国际人才竞争焦点。我国目前无论生物技术研究人员生物技术产品开发人才都存在严重不足问题。有关专家预计随着基因技术、生物工程等领域发展和产业升级这类高技术专业人才缺口会越来越大。
　　相关学历：Bachelor of Engineering (Biomedical Engineering)

　　【工料测量师】 
　　工料测量师主要在工程材料、工程数量、工程变更、额外工程报价、现金流量分析及工程成本控制等方面为项目管理提供可靠数字依据。
　　具体地说工料测量师主要负责整个工程中与“数量”有关工作包括整个工程工程量计算与核算对工程收支管理与控制等是集工程概算、验工计价、项目 索赔等于一身、综合性和技术性很强专业技术人员。
　　相关学历：Bachelor of Construction (Quantity Surveying)

　　【电气工程】 
　　电气工程有时又称电机和电子工程学是工程学中关于电子学与电磁学方面研究及应用一门学科。电气工程涵盖领域非常广包括电力自动控制电子学微电子学仪表与测量等。
　　相关学历：Bachelor of Engineering(Electrical Engineering)

　　【电子工程】 
　　电子信息产业是一项新兴高科技产业被称为朝阳产业。未来发展重点是电子信息产品制造业、软件产业和集成电路等产业;新兴通信业务如数据通 信、多媒体、互联网、电话信息服务、手机短信等业务也将迅速扩展。值得关注还有文化科技产业如网络游戏等。目前信息技术支持人才需求中排除技术故 障、设备和顾客服务、硬件和软件安装以及配置更新和系统操作、监视与维修等四类人才最为短缺。电子工程应用形式涵盖了电动设备以及运用了控制技术、测量技术、计算机技术、信息技术直至电力技术工程应用。
　　相关学历：Bachelor of Engineering(Electronics Engineering)

　　【食品科学】 
　　食品科学是一门把科学知识用于食品加工和生产跨学科应用科学。食品科学内容包括食品化学食品微生物学食品营养学食品加工工艺学和食品工程等学科。
　　食品科学关心是：食物、营养卫生、分析检验、机械设备、包装、物流、乡镇企业、烹饪研究、高新技术、粮油、肉类、禽蛋、乳品、水产品加工、食品添加剂等。